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3日前までのご予約制になります。
苦手な食材、アレルギーなどは事前にお知らせください。
おまかせコースでのご案内とさせて頂いておりますが、ご要望には出来る限りお応えさせて頂きますので、お気軽にお問い合わせ下さいませ。
松葉蟹のフルコース
11月〜3月 期間限定
先付 松葉蟹と雲子の柚子蒸し
前菜 香箱蟹の塩蒸し
お椀 蟹真丈 蕪 鶯菜 柚子
お造 松葉蟹
焼き 松葉蟹炭火焼き
台物 松葉蟹しゃぶしゃぶ
強肴 松葉蟹グラタン
食事 松葉蟹土鍋ご飯
香の物 お味噌汁
甘味 和三盆のプリン
※ 内容は仕入、季節により異なります。
50,000円〜（税さ別）
- 香箱蟹は11月〜12月末までとなります
丸鍋のコース（すっぽん）
季節の前菜
すっぽんの茶碗蒸し
すっぽんの唐揚げ
季節のお造り
すっぽんのお料理
すっぽん鍋
すっぽん雑炊
甘味
※ 内容は仕入、季節により異なります。
18,000円(税さ別）
すっぽんは静岡県の服部中村養鼈場から仕入れております。