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3日前までのご予約制になります。
苦手な食材、アレルギーなどは事前にお知らせください。
おまかせコースでのご案内とさせて頂いておりますが、ご要望には出来る限りお応えさせて頂きますので、お気軽にお問い合わせ下さいませ。
松葉蟹のフルコース
11月〜3月 期間限定
先付 松葉蟹と雲子の柚子蒸し
前菜 香箱蟹の塩蒸し
お椀 蟹真丈 蕪 鶯菜 柚子
お造 松葉蟹
焼き 松葉蟹炭火焼き
台物 松葉蟹しゃぶしゃぶ
強肴 松葉蟹グラタン
食事 松葉蟹土鍋ご飯
香の物 お味噌汁
甘味 和三盆のプリン
※ 内容は仕入、季節により異なります。
55,000円(税込)
- 香箱蟹は11月〜12月末までとなります
- 価格は仕入れ状況により変動いたします。
毛蟹のフルコース
4月〜10月期間限定
先付 毛蟹と湯葉の土佐酢ジュレ
お凌ぎ 毛蟹の飯蒸し いくら
お椀 蟹真薯 筍 蕨 木の芽
お造 毛蟹
焼き 毛蟹炭火焼き
台物 毛蟹のしゃぶしゃぶ
強肴 蟹クリームコロッケ
食事 毛蟹の土鍋ご飯 香の物 味噌汁
甘味 葛餅 黒蜜 きな粉
※内容は仕入れ、季節により異なります。
49,500円(税込)
北海道産1キロ以上の毛蟹をお一人1杯使用致します。
春は網走や稚内、夏は噴火湾、秋は釧路、根室など厳選して仕入れております。
おまかせコース
19,800円(税込)
先付、前菜、お椀、お造り、焼き物、温物、強肴、お食事
甘味まで9品季節の食材を使用したおまかせコースです。
おまかせコース
29,700円(税込)
先付、前菜、お椀、お造り、焼き物、温物、強肴、お食事
甘味まで9品季節の食材を使用したおまかせコースです。